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Consejos y recetas para cocinar más rápido

cocinar más rápidoLa empresa Unilever nos da estos tips para cocinar más rápido, toma nota: Cuidar la alimentación de tu familia y de tu figura, con platillos deliciosos y nutritivos, es posible sabiendo elegir los ingredientes y organizando tus menús con estos sencillos consejos.

Cuando el tiempo para cocinar es poco, pero las ganas de consentir y cuidar a tu familia son grandes, la principal preocupación es cómo preparar comida sana, que ayude a mantener un peso saludable, de buen sazón y que contenga los nutrientes que todos en casa necesitan.

Cada miembro de la familia tiene necesidades diferentes; sin embargo, con estas recomendaciones es posible lograr, en poco tiempo, recetas balanceadas que aporten nutrientes de calidad y cubran las necesidades de todos:

 

cocinar más rápido

 

Recetas fáciles para cocinar más rápido

¿Qué tal si intentas alguna de estas tres ideas geniales?

HUEVOS REVUELTOS A LA MEXICANA

Ingredientes para 4 personas

  • 2 cdas de Margarina Primavera® Cocina con sal 
  • 1 cda de Cebolla picada
  • 2 pzas de Jitomate, sin semillas y en cuboscocinar más rápido
  • 1 pza de Chile serrano, rebanado
  • 4 pzas de Huevo
  • 1 cdita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo

Procedimiento:

  1. Calentar la Margarina Primavera® Cocina con sal en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté transpartente y ligeramente suave.
  2. Añadir el jitomate y chile serrano. Continuar la cocción hasta que el jitomate esté suave.
    3. Por separado, batir los 4 huevos con la cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y verter a la sartén con las verduras.
    4. Cocinar a fuego medio alto moviendo de vez en cuando hasta que el huevo esté listo, y servir.

 

cocinar más rápidoSOPA DE TORTILLA

Ingredientes para 4 porciones

  • 1 sobre de Knorr® Sopa de Tortilla
  • 1 litro de Agua
  • 2 ramas de Epazote fresco
  • 2 tzas de Julianas de tortilla
  • 4 rebanadas de Aguacate
  • ½ tza de Queso panela, en cubos

Procedimiento:

  1. Disolver el contenido del sobre de Knorr® Sopa de Tortilla en 1 litro de agua; una vez que suelte el hervor añadir el epazote y cocinar a fuego medio bajo por 5 minutos.
  2. Repartir en cada plato sopero unas julianas de tortilla, aguacate y cubos de queso panela.
    3. Al momento de servir, verter en cada plato la sopa y disfrutar.

Consejo: Acompañar con tiras de chile pasilla frito y chicharrón de cerdo.

 

 

PARFAIT DE CHOCOLATE

Ingredientes para 10 porciones

  • 2 envases de Leche evaporadacocinar más rápido
  • 200 g de Chocolate con leche, picado
  • 1/3 tza de Azúcar
  • 3 pzas de Yema de huevo
  • 3 cdas de Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • Para armar el Parfait:
  • 3 tzas de Fresas, en cubos
  • 3 cdas de Azúcar
  • 6 pzas de Galletas de avena

Procedimiento:

  1. Calentar la leche evaporada con el chocolate y 1/3 de taza de azúcar.
  2. Por separado, mezclar las yemas con la Maizena® Fécula de Maíz Regular. Verter 1 cucharón de la leche caliente e integrar.
  3. Regresar la mezcla de yemas a la olla con la leche caliente y cocinar a fuego bajo moviendo constantemente hasta espesar.
  4. Entibiar y refrigerar hasta enfriar por completo.
    5. Para armar el parfait, mezclar las fresas con 3 cucharadas de azúcar y trozar las galletas toscamente. Reservar.
    6. Repartir un poco de la crema de chocolate en 10 vasitos transparentes, agregar una capa de fresas y espolvorear con trocitos de galletas.
  5. Continuar formando capas de los ingredientes dentro de los vasitos y servir.

Consejo: decorar con gajos de mandarina y hojitas de menta. Puedes sustituir las galletas abanico por galletas de avena o integrales. Como verás, cocinar más rápido es posible y sencillo, ¡basta que te inspires!

 

 

 

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